Ingredientes
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1 E 1/2 Xícara De Farinha De Trigo2 Colheres De Sopa De Açúcar2 Colheres De Chá De Fermento Em Pó1/2 Colher De Chá De Sal1 E 1/4 Xícara De Leite1 Ovo2 Colheres De Sopa De Manteiga DerretidaÓleo Ou Spray De Cozinha Para Untar A Frigideira
Modo De Preparo
Anotações
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1Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.2Em outra tigela, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida.3Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Não misture em excesso, pois isso pode deixar as panquecas pesadas.4Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com óleo ou spray de cozinha.5Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira quente para formar cada panqueca.6Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca. Isso levará cerca de 2-3 minutos.7Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos, ou até ficar dourado.8Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.9Sirva as panquecas quentes com o acompanhamento de sua preferência, como xarope de bordo, mel, frutas frescas ou creme de leite.10Essa é apenas uma receita básica, mas você pode adicionar seu toque pessoal adicionando ingredientes extras, como frutas picadas, gotas de chocolate ou nozes à massa antes de cozinhar. Divirta-se experimentando e aproveitando suas deliciosas panquecas!
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