Ingredientes
Lista De Compras (0)
Ingredientes:
500g De Bacalhau Dessalgado (pode Ser Postas, Lombos Ou Lascas)4 Batatas Médias, Descascadas E Cortadas Em Rodelas2 Cebolas Médias, Cortadas Em Rodelas2 Pimentões (1 Vermelho E 1 Amarelo), Cortados Em Tiras2 Tomates Grandes, Cortados Em Rodelas3 Dentes De Alho, PicadosAzeitonas Pretas (a Gosto), Sem Caroço1/2 Xícara De Azeite De Oliva Extravirgem1 Folha De LouroPimenta-do-reino Moída A GostoSalsa Ou Coentro Picado Para Guarnição Modo De Preparo
Anotações
Suas Anotações+ SALVAR
Instruções:
1Se o bacalhau estiver salgado, é importante dessalgá-lo antes de usar. Para isso, coloque-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água pelo menos 3 vezes durante esse período. Escorra e reserve.2Pré-aqueça o forno a 200°C.3Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que estejam quase cozidas, mas ainda firmes. Escorra e reserve.4Em uma forma ou assadeira grande, coloque uma camada de batatas no fundo.5Por cima das batatas, disponha uma camada de cebolas, seguida por uma camada de pimentões e uma camada de tomates.6Coloque o bacalhau sobre os legumes na assadeira.7Distribua as azeitonas e o alho picado sobre o bacalhau.8Regue tudo com o azeite de oliva extravirgem.9Coloque a folha de louro no meio da assadeira.10Tempere a bacalhoada com pimenta-do-reino moída a gosto.11Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o bacalhau esteja cozido.12Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar levemente a superfície.13Retire a assadeira do forno e salpique salsa ou coentro picado por cima para decorar.14Sirva a bacalhoada quente acompanhada de arroz branco e uma salada de folhas verdes, se desejar.15A bacalhoada é um prato muito saboroso e que combina perfeitamente com o sabor característico do bacalhau, os legumes e o azeite de oliva. É uma ótima opção para ocasiões especiais ou para desfrutar com a família e amigos. Bom apetite! Fotos Da Receita
Obrigado, sua foto será listada o quanto antes.
Avaliações
Nenhuma Avaliação Ainda.
Sagu De Vinho
Bife A Milanesa
Bacalhoada 
Creme De Milho
Penne Com Molho De Tomate
Caldinho De Feijão
Waffle Doce Tradicional 
Massa De Pizza
