Ingredientes
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1 Xícara De (chá) De Feijão Carioquinha Cru½ Xícara De (chá) De Carne-seca Demolhada E Cozida (50 Gramas)3 Colheres De (sopa) De Pimentão Verde, Sem Sementes, Picado Miúdo1 E ½ Colher De (chá) De Sal2 Colheres De (sopa) De óleo2 Sachês De Tempero Sazon Sabor Do Nordeste2 Tomates Pequenos, Sem Sementes, Picados Miúdo1 Cebola Pequena Picada
Modo De Preparo
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1Em uma panela de pressão, coloque o feijão, cubra com 1 litro de água e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura.2Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.3Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.4Acrescente os grãos de feijão cozidos, o caldo do cozimento, 1 sachê de Tempero Sazon, o sal e 2 e meia xícaras de (chá) de água (500 ml), e cozinhe com a panela semitampada, por 10 minutos.5Transfira para o copo do liquidificador e bata até ficar homogêneo.6Coe, volte para a panela e leve ao fogo para aquecer.7Adicione o pimentão, o tomate, a carne-seca e o outro sachê de Tempero Sazon, e cozinhe por mais 2 minutos, ou até o tomate começar a amolecer.8Retire do fogo e sirva em seguida.
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