Ingredientes
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Ingredientes:
500g De Carne Moída (pode Ser Patinho, Acém, Fraldinha Ou Uma Mistura De Carnes)1 Cebola Pequena Picada Finamente2 Dentes De Alho Picados Ou Espremidos1 Colher De Sopa De Molho Inglês1 Colher De Sopa De MostardaSal E Pimenta-do-reino A GostoOpções De Acompanhamento: Pão De Hambúrguer, Queijo, Alface, Tomate, Cebola, Maionese, Ketchup, Etc. Modo De Preparo
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Instruções:
1Em uma tigela grande, coloque a carne moída.2Adicione a cebola picada, o alho, o molho inglês e a mostarda à carne.3Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Essa é a base da receita, mas sinta-se à vontade para adicionar outros temperos que você goste, como páprica, alho em pó ou cebola em pó, por exemplo.4Misture todos os ingredientes na tigela, amassando bem com as mãos para que os temperos fiquem bem incorporados à carne.5Divida a mistura de carne em porções iguais e, com as mãos, molde cada porção em formato de hambúrguer. Você pode fazer hambúrgueres mais finos ou mais grossos, dependendo da sua preferência.6Aqueça uma grelha, chapa ou frigideira grande em fogo médio-alto. Não é necessário adicionar óleo, pois a própria gordura da carne será suficiente para grelhar.7Coloque os hambúrgueres na grelha ou frigideira quente e deixe grelhar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem dourados e cozidos no ponto que você preferir (ao ponto, bem passado, etc.).8Se quiser adicionar queijo ao hambúrguer, coloque uma fatia sobre cada hambúrguer cerca de 1 minuto antes de retirá-los do fogo, para que o queijo derreta.9Enquanto os hambúrgueres grelham, você pode tostar os pães de hambúrguer levemente na grelha ou na frigideira.10Monte os hambúrgueres colocando-os entre os pães e adicionando seus acompanhamentos preferidos, como alface, tomate, cebola, maionese, ketchup, etc.11Sirva os hambúrgueres caseiros acompanhados de batatas fritas, salada ou o que mais desejar.12Aproveite os hambúrgueres deliciosos feitos em casa! Você também pode variar a receita adicionando queijos, bacon ou outros ingredientes para criar diferentes sabores. Fotos Da Receita
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