Ingredientes
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200g De Chocolate Meio Amargo200g De Manteiga250g De Açúcar4 Ovos1 Colher De Chá De Essência De Baunilha150g De Farinha De Trigo1 Pitada De Sal100g De Nozes Picadas (opcional)
Modo De Preparo
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1Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e farinha.2Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no microondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo até obter uma mistura lisa.3Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo.4Adicione a mistura de chocolate derretido à tigela e misture bem.5Acrescente a farinha de trigo e o sal à mistura, e mexa até incorporar todos os ingredientes.6Se quiser, adicione as nozes picadas à massa e misture.7Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.8Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.9Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.10Você pode servir o brownie simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro, acompanhado de sorvete ou cobertura de chocolate. Aproveite!
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