Ingredientes
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2 Xícaras De Farinha De Trigo1/2 Xícara De Açúcar2 Colheres De Chá De Fermento Em Pó1/2 Colher De Chá De Sal1/2 Colher De Chá De Noz-moscada (opcional)1/2 Colher De Chá De Canela Em Pó (opcional)1/2 Xícara De Leite2 Colheres De Sopa De Manteiga Derretida1 Ovo1 Colher De Chá De Essência De Baunilha
Para A Cobertura:
1/4 Xícara De Manteiga Derretida1/2 Xícara De Açúcar1 Colher De Chá De Canela Em Pó (opcional) Modo De Preparo
Anotações
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1Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente uma assadeira ou forre com papel manteiga.2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o sal, a noz-moscada e a canela em pó (se estiver usando).3Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, o ovo e a essência de baunilha.4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou leite para obter a consistência adequada.5Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até atingir uma espessura de aproximadamente 1,5 cm. Use um cortador de rosquinhas para cortar as formas.6Coloque as rosquinhas na assadeira preparada e leve ao forno por cerca de 10-12 minutos, ou até que fiquem douradas.7Enquanto as rosquinhas estão assando, prepare a cobertura. Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela em pó (se estiver usando). Em outra tigela, coloque a manteiga derretida.8Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, mergulhe cada rosquinha na manteiga derretida e, em seguida, na mistura de açúcar e canela, garantindo que fiquem bem revestidas.9Coloque as rosquinhas em uma gradinha para esfriar completamente e a cobertura firmar.10Essas rosquinhas assadas são uma opção mais saudável em comparação com as fritas, mas ainda assim são deliciosas e perfeitas para um lanche ou café da manhã. Aproveite!
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