Ingredientes
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1 Frango InteiroSal A GostoPimenta A GostoTemperos De Sua Preferência (pode Ser Alho, Ervas, Páprica, Etc.)2 Colheres De Sopa De Manteiga Ou Azeite De Oliva1 Limão
Modo De Preparo
Anotações
Suas Anotações+ SALVAR
1Pré-aqueça o forno a 180°C.2Lave bem o frango por dentro e por fora, e seque-o com papel toalha.3Tempere o frango com sal, pimenta e os temperos de sua preferência. Esfregue bem os temperos por toda a superfície do frango, tanto por dentro quanto por fora.4Coloque a manteiga ou o azeite de oliva dentro do frango, espalhando bem.5Corte o limão ao meio e esprema o suco por todo o frango. Coloque as metades do limão dentro do frango.6Amarre as pernas do frango com barbante de cozinha, para manter a forma durante o assado.7Coloque o frango em uma assadeira ou refratário, com a pele virada para cima.8Leve o frango ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante, e os sucos saiam claros ao furar a carne com um garfo.9Durante o cozimento, regue o frango com o próprio molho que se forma na assadeira, para mantê-lo úmido e suculento.10Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiá-lo e servir.11Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tamanho do frango e a potência do seu forno. É importante também usar um termômetro de carne para garantir que a temperatura interna do frango atinja os 75°C para garantir que esteja completamente cozido.12Espero que você desfrute de um delicioso frango assado suculento!
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